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El dato surge de un informe oficial que advierte por el fuerte impacto en el bolsillo.
El costo de los alimentos en Córdoba registró un fuerte incremento en los primeros meses de 2026 y encendió nuevas alertas sobre el poder adquisitivo.
Según un informe de la Defensoría del Pueblo de Córdoba, la canasta básica alimentaria aumentó cerca de un 15% entre enero y marzo, reflejando una aceleración en los precios de productos esenciales.
El relevamiento indica que una familia tipo necesitó más de $664.000 en marzo solo para cubrir sus necesidades alimentarias básicas, lo que evidencia el peso creciente de este rubro en la economía doméstica.
Uno de los factores más determinantes fue el aumento en el precio de la carne, que por primera vez representó más de la mitad del costo total de la canasta.
Desde el organismo advirtieron que la suba impacta especialmente en los sectores más vulnerables, donde los alimentos representan una mayor proporción del gasto mensual.
El dato vuelve a poner en foco la evolución de los precios y su efecto directo en la calidad de vida, en un contexto económico desafiante.
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